無糖のゆで小豆とみりんシロップで粒あんを作るレシピのご紹介です!
認知症予防と老化防止にノンシュガーの粒あんを作ります♪
甘味料はみりんシロップを使いレンジで簡単です♡
う米ちゃん
それではレシピのご紹介です!
材料
・ゆであずき 250g
・みりんシロップ 250g
作り方
①ゆであずきとみりんシロップをお鍋にいれ柔らかくなるまで弱火の中火で煮ます。
②柔らかくなったらまな板の上にクッキングシートをのせその上に粒あんをのせます。蒸発して固くなるのを防ぐため水で濡らして固く絞ったキッチンペーパーを被せ冷ましたら出来上がり!
いつも使用している道具と材料です
・CBジャパン ミルクパン(注ぎ口が二つでとっても使いやすいです)
・ゆであずき (無糖、無添加、無化学調味料で安心です)
・宝本みりん(みりんシロップ作りに欠かせないです)
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