プロフィール

       

う米(まい)ちゃんと言います。

家族の認知症をきっかけにグルテンフリーとノンシュガーの生活に目覚めました。(チートデイあり)

認知症予防の為に家には小麦粉とお砂糖をなくして1年以上経ちました。代わりに米粉みりんを使用しています。ごくたまにハチミツ🍯を使います。

改良に改良を重ねサクフワな米粉食パンが出来るようになったのでノンシュガーで食パンが焼けるレシピを紹介したいと思いました。

どうぞよろしくお願いします!