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コーンフレーク米粉クッキー!

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サクサクコーンフレークと米粉のクッキーのレシピのご紹介です!!
認知症予防と老化防止にグルテンフリーでノンシュガーコーンフレーク米粉クッキーを作ります♪
甘味料はみりんシロップを使います
う米ちゃん
う米ちゃん

それではレシピのご紹介です!

材料

*米油       80g

*卵                     1個

みりんシロップ  40g

*米粉       180g

*コーンフレーク  80g

作り方

*オーブンを180℃に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。

①ボウルに米油と卵とみりんシロップを入れ混ぜます。

②①に米粉を入れ混ぜます。

③②にコーンフレークを入れ少し砕きながら混ぜます。

④手で丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べ180℃に予熱したオーブンで13〜15分焼きます。

サクサク美味しくできました!

いつも使用している道具と材料です

*ボーソー米油

*宝本みりん

*波里 お米の粉

*エンテック クックボール24cm

*東芝 石窯ドーム

*サンクラフト 泡立て器

ご覧いただきありがとうございました!