乳製品なし・お砂糖なし・米粉みりんシロップパウンドケーキ！！

材料

作り方

＊オーブンは180℃に予熱しておく。

①ボウルにAを入れハンドミキサーでよく混ぜます。

②米粉とベーキングパウダーを①に入れよく混ぜます。＊粉が飛び散らないように注意する。

③②にお水を入れよく混ぜクッキングシートを敷いた型に生地を入れます。

④型ごと10cmくらいの高さからに3回程トントン落とし空気抜きをしたらオーブンで30分から35分位焼きます。

⑤オーブンに入れて1５分後にナイフで生地の中央に切れ目を入れます。

⑥竹串を刺して生地がつかなければ出来上がりです。

＊ほんのり甘く美味しく焼けました！

いつも使用している道具と材料です

・貝印18cmパウンド型　（テフロン加工で使いやすいです）

・coとcoパウンドケーキ敷紙　（使いやすいです）

・TOSHIBA石窯ドーム　（２段で色んなお料理が出来ます）

・クックボール 24cm　(電子レンジにも使え便利です）

・パール金属ハンドミキサー（綺麗に混ざります）

・波里　お米の粉　（美味しく出来ます）

・風と光　有機ベーキングパウダー　（アルミフリー、第一リン酸カルシウム不使用です）

・宝本みりん　（みりんシロップ作りに欠かせないです）

・ボーソー米油（国産です）

ご覧頂きありがとうございました！