お豆腐とレーズンを入れた米粉みりんシロップスコーンのレシピのご紹介です!
こんにちは!
認知症予防と老化防止にグルテンフリーでノンシュガーのお豆腐入り米粉スコーンを作ります♪
甘味料はみりんシロップを使います♡
![う米ちゃん](https://i0.wp.com/umaiokomechan.com/wp-content/uploads/2024/03/cropped-新プロフィール-2-e1711868525819.jpeg?resize=240%2C240&ssl=1)
う米ちゃん
それではレシピのご紹介です!
材料
・ 卵 2個
・ 米油 50g
・ 米粉 400g
・ ベーキングパウダー 10g
・ みりんシロップ 50g
・ 絹豆腐 150g
・ レーズン 100g
・ お塩 少々
![](https://i0.wp.com/image.moshimo.com/af-img/0349/000000019145.gif?resize=234%2C60)
![](https://i0.wp.com/image.moshimo.com/af-img/0032/000000001226.gif?resize=468%2C60)
作り方
①オーブンを190℃に予熱する。
②卵と米油を泡立て器で混ぜます。
③②の卵と米油に米粉、ベーキングパウダー、みりんシロップを入れ混ぜる。(ボソボソです)
④③に絹豆腐、レーズン、お塩を入れ手で混ぜ合わせる。
⑤型抜きをして天板に並べて190℃に予熱したオーブンで20分程焼く。
*美味しく出来上がりました!!
![](https://i0.wp.com/umaiokomechan.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_1990-2.jpg?resize=297%2C300&ssl=1)
いつも使用している道具と材料
・TOSHIBA石窯ドーム (2段で色んなお料理が出来ます)
・ENTECクックボール (電子レンジにも使え便利です)
・サンクラフト泡立て器 (簡単に混ざります)
・波里 お米の粉 (美味しく出来ます)
・風と光 有機ベーキングパウダー (アルミフリー、第一リン酸カルシウム不使用です)
・ボーソー米油 (国産です)
・宝本みりん (みりんシロップ作りに欠かせないです)
・カリフォルニアレーズン(お砂糖、ノンオイル、無添加です)
リンク
リンク
リンク
リンク
リンク
リンク
リンク
リンク
ご覧いただきありがとうございました!
![](https://i0.wp.com/umaiokomechan.com/wp-content/uploads/2024/04/ありがとう.jpg?resize=300%2C169&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/image.moshimo.com/af-img/4217/000000061830.png?resize=320%2C320)
![](https://i0.wp.com/image.moshimo.com/af-img/0068/000000004074.gif?resize=120%2C90)
![](https://i0.wp.com/image.moshimo.com/af-img/0032/000000000619.gif?resize=234%2C60)
![](https://i0.wp.com/image.moshimo.com/af-img/0349/000000019150.gif?resize=234%2C60)
![](https://i0.wp.com/image.moshimo.com/af-img/2193/000000035189.jpg?resize=320%2C100)
![](https://i0.wp.com/image.moshimo.com/af-img/0003/000000053729.png?resize=468%2C60)
![](https://i0.wp.com/image.moshimo.com/af-img/3684/000000072785.png?resize=728%2C90)