米粉とお豆腐とレーズン入りスコーン（バター不使用）

お豆腐とレーズンを入れた米粉みりんシロップスコーンのレシピのご紹介です！

こんにちは！

認知症予防と老化防止にグルテンフリーでノンシュガーのお豆腐入り米粉スコーンを作ります♪

甘味料はみりんシロップを使います♡

 

う米ちゃん

それではレシピのご紹介です！

材料

作り方

①オーブンを190℃に予熱する。

②卵と米油を泡立て器で混ぜます。

③②の卵と米油に米粉、ベーキングパウダー、みりんシロップを入れ混ぜる。（ボソボソです）

④③に絹豆腐、レーズン、お塩を入れ手で混ぜ合わせる。

⑤型抜きをして天板に並べて190℃に予熱したオーブンで20分程焼く。

＊美味しく出来上がりました！！

いつも使用している道具と材料

・TOSHIBA石窯ドーム　（２段で色んなお料理が出来ます）

・ENTECクックボール 　(電子レンジにも使え便利です）

・サンクラフト泡立て器　（簡単に混ざります）

・波里　お米の粉　（美味しく出来ます）

・風と光　有機ベーキングパウダー　（アルミフリー、第一リン酸カルシウム不使用です）

・ボーソー米油　（国産です）

・宝本みりん　（みりんシロップ作りに欠かせないです）

・カリフォルニアレーズン（お砂糖、ノンオイル、無添加です）

ご覧いただきありがとうございました！