18cmの丸型でバナナケーキをノンシュガーで作るレシピのご紹介です！！
認知症予防と老化防止にグルテンフリーでノンシュガー作ります♪
甘味料はみりんシロップを使います♡
う米ちゃん
それではレシピのご紹介です！
材料
＊バナナ 2本
＊みりんシロップ 50g
＊米油 60g
＊卵 2個
＊米粉 200g
＊ベーキングパウダー 10g
作り方
＊オーブンを180℃に予熱しておく。
①18cmの丸型にクッキングシートを敷いておく。
②ボウルにバナナ150gを入れマッシャー等で潰しておく。残りを飾りように6個切っておく。
③バナナを潰したボウルに米油、みりんシロップ、卵を入れよく混ぜます。
④③に米粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜます。
⑤型に生地を流し入れ上から型を５回程落とし飾り用のバナナを乗せます。
⑥オーブンで35分〜40分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ出来上がりです。
＊見た目も可愛いバナナケーキが出来ました！！
いつも使用している道具と材料です
＊エンテック クックボール24cm
＊貝印 ホールケーキ型18cm
＊東芝 石窯ドーム
＊宝本みりん
＊ボーソー米油
＊波里 お米の粉
＊風と光 有機ベーキングパウダー
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ご覧いただきありがとうございました！
