みりんシロップ（煮切りみりん）

う米ちゃん

それではレシピのご紹介です！

材料

作り方

①お鍋にみりん200ccを入れて中火で煮立たせアルコールを飛ばす。

②弱火で7〜８分煮る。

③とろっとなって量が半分位になれば出来上がり！

④粗熱が取れたら瓶に移します。アルコールを飛ばしてあるので冷蔵庫で保存して１週間で使い切ります。

う米ちゃん

家ではお砂糖を無くし基本みりんシロップでお料理して場合によってハチミツを使います。以前と比べると体調が良い感じです！

米粉食パンのレシピはこちらから！

いつも使ってる材料と道具です

・宝本みりん

・ホーローの小鍋

ご覧いただきありがとうございました！